• IL MENÙ AL TAVOLO

PORTATE

  • Tagliere di affettati nostrani (1-8)
    4.0 €
    Prosciutto crudo nazionale, Bologna con pistacchio, pancetta arrotolata, salame a pasta grossa

    Il tutto servito con pane fresco

  • SELEZIONE DI FORMAGGI (7-8)
    10.0 €
    La nostra selezione di formaggi servita con marmellata, miele e i nostri pomodori secchi.
  • Bruschetta Estiva (1- 7)
    5.0 €
    Pane dorato con ciliegino confit, stracciatella di bufala e zeste di lime.
  • MARE GRATIN (1-2-7-14)
    12.0 €
    Totano gigante con zucchine, pomodori gratinati in crosta croccante di pane
  • RISOTTO LIME SPECK E ROSMARINO
    14.0 €
    Risotto carnaroli “Cascina Resentera” con julienne di speck, rosmarino e mantecato con lime
  • SCALOPPATA DI MANZO
    15.0 €
    Tagliata di manzo ai ferri con verdure alla griglia.
  • LA FIORENTINA
    6.0 € all’etto
    Fiorentina ,nazionale . Frollatura 15 giorni.
  • GAMBERO E BASILICO (1-2-4-7)
    15.0 €
    Gamberi Argentina gratinati con pane al basilico e zenzero

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DOLCI

  • IL NOSTRO TIRAMISÙ (1-3-7)
    6.0 €
    Mordido pan di spagna bagnato al caffé con cremoso al mascarpone.
  • pistacchio e frutti di bosco(1-3-7-8)
    6.0 €
    Crostata con confettura ai frutti di bosco e cream cheese al pistacchio
  • mou salato e fondente(1-3-7-)
    6.0 €
    Crostata “homemade” con ganache al cioccolato fondente e mou salato..

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